2010年3月2日星期二

新嘗試~蘿蔔炆魚崧

今日 有時間 上網搵下新餸菜


 


是日題目~蘿蔔炆魚崧


睇呀睇


這個餸菜 煮法可分為兩種


大部分人都喜歡用水先煲熟蘿蔔


阿蘇 就教炒30分鐘 炒熟蘿蔔 一邊加水慢慢炒 (佢話好味d)


車車見有時間 咪用炒的方法 


下次我會用另一個方法  睇下係咪真係有分別


 


首先 處理魚崧先


在街市 買新鮮鰻鯪魚肉


車車喜歡再加工 (落多些蔥)  攪成膠


煎至金黃  切條便可



 



 



(12/2010)




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